No episódio mais recente do Praticast – Pratique Mais Saúde, comandado por Arno Viana e Jean Canhete, quem sentou na bancada foi o nutricionista e professor Braian Cordeiro — e o papo foi direto ao ponto sobre um dos suplementos mais populares (e polêmicos) do mundo fitness: o whey protein.
Qual é o melhor? Quando tomar? E qual a diferença entre whey concentrado, isolado e hidrolisado? Se essas dúvidas já passaram pela sua cabeça, essa matéria é pra você!
Whey Concentrado: o mais comum (e mais barato)
O whey concentrado é aquele que a maioria das pessoas encontra nas prateleiras — e também o mais em conta. Braian explica que ele é ideal para quem não tem intolerância à lactose, já que contém um pouco mais desse açúcar natural do leite.
Além disso, esse tipo de whey costuma ter mais sabor, adoçante, corante e flavorizantes, o que agrada o paladar, mas pode gerar um pouco de desconforto intestinal em pessoas mais sensíveis.
“É um whey pro dia a dia. Se você digere bem o leite e quer economizar, pode ir sem medo.” – Braian Cordeiro
Whey Isolado: menos lactose, mais pureza
Já o whey isolado passa por um processo mais refinado de filtragem, que remove quase toda a lactose, sendo ideal para quem tem intolerância leve ou moderada à lactose.
Outro ponto importante é que ele costuma ter menos aditivos, sendo mais puro. Isso faz com que também seja uma opção mais “clean” pra quem busca algo mais próximo do natural.
“É uma versão mais leve pro intestino e pro organismo como um todo.” – Braian
Whey Hidrolisado: para quem tem sensibilidade severa
Esse é o mais caro, mas também o mais indicado para quem tem alergia ou sensibilidade à proteína do leite. O whey hidrolisado já vem com a proteína “quebrada” em partículas menores, o que facilita a digestão e reduz o risco de reações adversas.
Ou seja, se você já tentou outros tipos de whey e teve inchaço, gases ou até alergia, o hidrolisado pode ser a solução.
“Ele causa menos reação porque a proteína já está pré-digerida.” – Braian Cordeiro
Cuidado com misturas “espertas” no mercado
Braian ainda fez um alerta importante: hoje em dia, algumas marcas misturam whey com colágeno e vendem como se fosse proteína pura.
Nada contra o colágeno, mas ele não tem o mesmo papel do whey na construção muscular. E aí, como disse o professor:
“Mistura ouro com prata e vende a preço de ouro.” 😅
Fica o alerta: sempre leia o rótulo, busque marcas confiáveis e entenda o que está consumindo.
DICA EXTRA: Como escolher o melhor whey protein?
Aqui vai um resumo prático e otimizado para quem ainda está na dúvida:
✅ Whey Concentrado:
✔ Mais barato
✔ Mais saborizado
✔ Contém lactose
✔ Ótimo para o dia a dia, se você não tem intolerância
✅ Whey Isolado:
✔ Menos lactose
✔ Mais puro
✔ Ideal para quem tem sensibilidade leve à lactose
✅ Whey Hidrolisado:
✔ Proteína pré-digerida
✔ Menos risco de reações alérgicas
✔ Ideal para quem tem alergia ou grande sensibilidade ao leite
Escolher o melhor whey protein depende da sua tolerância à lactose, objetivo de consumo e orçamento. O whey concentrado é ótimo para quem busca custo-benefício. O isolado é indicado para quem tem sensibilidade leve, e o hidrolisado para quem tem alergia à proteína do leite. Sempre consulte um nutricionista e prefira marcas confiáveis com rótulo transparente.
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