Você capricha na dieta, coloca aquele feijão saudável no prato e, horas depois, a barriga estufa e o desconforto aparece. Se isso acontece com você, saiba que o problema pode não ser a comida em si, mas como o seu intestino reage a ela.
No novo corte do podcast Pratique + Saúde, o nutricionista esportivo e especialista em saúde intestinal Lincoln Almeida explica por que alguns alimentos causam tanto mal-estar e o que você pode fazer para mudar isso.
Se você quer fazer as pazes com o seu prato e treinar sem desconforto, leia este artigo para entender o que acontece no seu corpo.
O que o feijão e os adoçantes têm em comum?
Segundo o especialista, o feijão faz parte de um grupo chamado fodmaps, que são produtos e fibras que fermentam muito no organismo. Outro detalhe curioso é que adoçantes muito usados no mundo fitness, como o xilitol, também entram nessa lista por serem polióis, que da mesma forma causam fermentação.
Algumas pessoas possuem um intestino mais irritado, muitas vezes por causa de um quadro de disbiose, e acabam sentindo muito desconforto, distensão abdominal e até dores de barriga ao consumir quase todos esses tipos de alimentos. Já outras pessoas são apenas sensíveis a um composto bioativo específico e se dão mal com alimentos isolados, como o pimentão.
A técnica do remolho: o segredo para não passar mal
Se você ama feijão mas ele te causa gases, o nutricionista compartilha a sua própria estratégia, já que ele relata que passa mal se comer feijão dois dias seguidos.
A solução essencial é fazer o famoso remolho: é preciso trocar a água do feijão a cada 12 horas por três vezes antes de cozinhar. Isso faz com que grande parte da fermentação do grão aconteça primeiro do lado de fora, e não dentro do seu intestino.
As bactérias controlam a sua saúde e a sua mente
Você sabia que o nosso trato gastrointestinal carrega de 1,5 kg a 2 kg de bactérias?. A quantidade de bactérias é tão impressionante que se equipara ao número de células que temos no corpo todo.
Na ciência, brinca-se que o ser humano é como se fosse um ser parasitário das bactérias. A regra é simples e direta: se a bactéria do seu intestino está doente, você fica doente. Um desequilíbrio na microbiota intestinal pode desencadear desde problemas de diabetes até quadros de depressão, pois esses microorganismos controlam muito do funcionamento do nosso corpo.
Assista à explicação completa
Quer entender mais sobre os segredos da microbiota e como ajustar a sua dieta para viver livre de inchaços? O nutricionista Lincoln Almeida conta tudo no vídeo abaixo.
👇 Dê o play e cuide da sua saúde:
https://youtu.be/IrLbwAIqpsA
💡 Dica amigável da Pratique
Não trate a barriga estufada como algo normal da sua rotina!
- Faça o remolho sempre: Nunca cozinhe o feijão com a mesma água em que ele ficou de molho. O descarte dessa água é o que joga fora os gases.
- Observe os gatilhos: Se um alimento específico sempre te faz mal, converse com seu nutricionista para buscar substituições inteligentes.
- Movimente-se: O exercício físico ajuda a melhorar a motilidade e o trânsito intestinal, aliviando dores e gases presos.
Seu bem-estar não deve ser refém do seu intestino.